치매, 중풍, 암, 성인병에 좋은 음식

치매, 중풍, 암, 성인병에 좋은 음식 또는 먹거리

 

정리. 오상문 sualchi@daum.net

 

아래 음식들은 치매, 중품, 암, 성인병 치료나 예방에 좋은 음식을 정리한 것입니다.

이런 음식들은 혈액순환을 증가시키고 면역력을 높여주며,

치료에 도움을 주는 비타민, 무기질, 단백질 등을 공급해줍니다.

 

1. 천마 (일반 재배마와 천마는 다름)

중품 등의 뇌질환 회복에 좋으며 생식이나 가공하여(가루, 환) 복용할 수 있습니다.

일부 사람에게는 명현현상(부적응 증상)이 나타날 수 있습니다.

이 경우에는 섭취량을 최소한으로 줄여 섭취하고 몸 상태를 봐서 양을 늘려나갑니다.  

 

2. 홍삼

홍삼은 혈액 순환을 개선하고 치매 회복을 도와줍니다.

 

3. 카레 (강황을 의미하며 울금과는 다름)  

카레를 만들어 먹어도 되지만, 가루를 밥이나 음식 등에 넣어 먹어도 좋습니다.

 

4. 채소류, 열매류, 씨앗 등  

양파, 홍당무, 검은깨, 생강, 버섯 , 마늘, 검은콩, 솔잎(가루),   

블루베리, 블랙베리, 복분자, 대추, 코코넛(기름), 홍화씨(기름),

시금치, 미나리, 브로콜리, 파프리카, 가지, 호박, 감자 

호두 등 견과류,

버섯류(뇌질환에는 표고버섯 최고) 

 

*홍화씨 기름은 먹은 뒤 15~30분간 찬물 섭취를 금지합니다.

*암에는 상황버섯이 좋으나 과다섭취시 간을 손상시킬 수 있습니다.

 

5. 과일

토마토, 포도, 사과 등 붉은색/보라색 과일류  

 

6. 밥

잡곡밥, 현미밥 등에 강황을 섞어도 좋습니다.

쌀밥인 경우에도 강황 가루를 넣고 밥을 지으면 좋습니다. 

 

7. 해산물, 생선류 

미역, 굴, 조개류 

등푸른 생선(고등어, 꽁치, 삼치, 방어, 정어리 등)

 

8. 발효식품

효소액, 요거트

 

10. 기타 재료

두부, 우유, 달걀 , 녹차, 신선한 물 등

11. 약재 겨우살이

면연력을 높이고 항암 효과가 있으며, 혈액순환 촉진, 지혈작용, 이뇨작용도 합니다. 

고협압, 동맥경화, 관절염, 신경통 등에도 좋으며 부작용이 적은 약재입니다.

탕, 산제(가루), 환제로 만들어 복용하며 술을 담가서도 먹습니다.

많은 질병에 좋고 부작용도 적지만, 오이풀이나 적하수오와 함께 복용하면 안됩니다.

술을 금해야 하는 경우에는 환제나 탕으로 복용합니다.

은근한 불에 다려서 자주 드셔도 좋습니다. (유리나 스테인레스 용기에서 다릴 것)  

*꼬리겨우살이는 보호종이므로 구입하거나 드시면 안됩니다.

-다려 먹는 방법: 

참나무/동백나무에서 자란 건재 겨우살이 30g, 생수 2리터, 

약탕기(또는 유리/스테인레스 주전자), (대추/감초 넣어도 됨) 준비합니다.

겨우살이를 1~2cm 길이로 잘게 자릅니다.

강한 불에 20분 정도 끓인 후에 약불에서 30분 정도 다려냅니다.

식힌 물을 물통에 넣어서 차게 보관하면서 하루 1~3컵 정도를 공복에 마십니다.

*겨우살이는 오래 보관하기 어려우므로 필요한 양만 구매해서 사용하세요.

12. 약재 개똥쑥

항암 효과가 우수하며 당뇨, 고혈압, 소화불량, 수족냉증 등에도 좋습니다. 

효소로 만들거나 차처럼 우려서 섭취할 수 있습니다.

-우려 먹는 방법: 

말린 개똥쑥 50g, 생수 2리터, 약탕기(또는 유리/스테인레스 주전자) 준비합니다.

물 2리터를 끓이고 15분 정도 식힙니다(65도 내외). 

말린 개똥쑥을 넣고 30분 이상 우려냅니다.

우려낸 물을 다른 물병에 넣고 시원하게 보관하면서 수시로 마십니다.

13. 약재 상황버섯

항암 작용이 있고 면역력을 높여주며 고혈압/저혈압, 당뇨 등에도 좋습니다. 

과다복용 시 간을 손상시킬 수 있으므로 주의합니다.

-우려 먹는 방법:

마른 상황버섯 30g, 생수 2리터, 약탕기(또는 유리/스테인레스 주전자) 준비합니다.

상황버섯을 검은 콩 크기로 자릅니다. 

물 2리터를 끓이고 불을 끄고 상황버섯을 넣습니다.

하루 정도 우려낸 뒤에 물병에 넣고 시원하게 보관하면서 수시로 마십니다.

14. 약재 ... 

민들레 : 위 염증(급성 위염), 청열해독, 항암, 인후염, 급성편도선염에 좋고 혈당개선 효과 있음.

             과다복용하면 설사를 일으키므로 주의할 것.  

엉겅퀴 : 소염제, 간 기능 개선(만성 간염), 양혈지혈(코피, 혈뇨, 자궁출혈), 지방간, 황달 

인동꽃 : 소염제, 피부 종기를 개선한다. 꽃을 말려서 차로 마셔도 좋다.  

기타사항 

-권장

좋은 환경(자연), 운동, 독서, 계산 놀이 등 

 

-피할 음식 :

기름진 육류, 밀가루, 설탕, 쌀밥

달고 맵고 짠  음식, 너무 뜨겁거나 찬 음식, 

튀기거나 햄처럼 가공한 음식, 인스턴트 식품

 

-금지하거나 주의할 것: 

술, 담배, 과식, 스트레스, 지나친 TV 시청

 

<이상>